QUALITAT, SALUT I PLAER, SENSE TRAMPA NI CARTRÓ Cuina diària Seleccionem els ingredients dels nostres plats amb la màxima qualitat, responsabilitat i plaer. Sempre productes naturals i sense additius, cuinem amb olis de la màxima qualitat, oli de Girasol i oli d'oliva verge extra especialment seleccionats, fugint de l'us de qualsevol tipus de greix industrial. Utilització de carn frèsca sense processar (comprem peces senceres que nosaltres processem). Cultiu pròpi de vegetals i fruita ecològics. Comprem fruites i verdures de temporada, sempre frèsques i de proximitat. La cuina està a càrrec de la nostra cuinera professional amb 20 anys d'experiència que ha passat per tots els sectors de l'hosteleria des de la cuina d'hospital en els seus inicis fins al Restaurant Villa Retiro de Xerta amb tres estrelles Michelin passant per importants empreses de catering desenvolupant diferents càrrecs de responsabilitat a més d'assistir a diversos seminaris i c...